Re: Рулет из свинины по-русски
 

Ну ещё можно что-то приготовить

Re: Рулет из свинины по-русски
 

Можно много чего приготовить главное желание .Ведь сейчас великий пост .
Дряники например трёте картошку на самую мелкую тёрку добавляете туда чуть -чуть муки яйцо и жарим как блины на разогретой сковородке до румяной корочки с двух сторон

Re: Рулет из свинины по-русски
 

Нашла отличный рецепт!!!Делюсь!!
Свиная вырезка — 1 Килограмм
Сыр — 300 Грамм
Бекон — 200 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Сушеные травы — 1 Щепотка
Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить "Рулет из свинины с сыром"
http://img.povar.ru/uploads/ca/4f/c5...opt_180053.png
1. Свиную вырезку нужно хорошо промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль, чуть не дорезая до конца.

http://img.povar.ru/uploads/00/2c/a7...opt_180054.png
2. Аккуратно накрыть мясо пищевой пленкой и слегка отбить, стараясь не повредить свинину. Этот рецепт приготовления рулета из свинины с сыром можно использовать также для говядины или телятины, например.

http://img.povar.ru/uploads/b4/ad/ad...opt_180056.JPG
3. В качестве начинки можно использовать как твердый, так и мягкий сыр. Распределить сыр по поверхности мяса, соединив его со щепоткой сушеный трав или специй по вкусу.

http://img.povar.ru/uploads/71/e8/bb...opt_180057.JPG
4. Ломтиками бекона аккуратно обернуть мясо, чтобы закрепить стыки. При желании можно дополнительно закрепить рулет из свинины с сыром в домашних условиях толстой нитью, а затем завернуть в бекон.

http://img.povar.ru/uploads/42/12/52...opt_180059.JPG
5. Выложить рулетик в жаропрочную форму, немного смазанную растительным маслом, и отправить в разогретую духовку минут на 35-40. Как только появится румяная корочка, а мясо станет мягким - рулет можно подавать к столу. Вот такой аппетитный и простой рецепт рулета из свинины с сыром, и его обязательно стоит попробовать.