Рулет из свинины по-русски
Для рецепта вам потребуется:
свинина - 600г свежее свиное сало - 300-400г свиные уши - 2 шт. луковицы - 2 шт. чеснок - 2 головки молотый черный перец - 1/2 чайной ложки базилик тмин лавровый лист гвоздика трехпроцентный уксус - 1 стакан Чтобы приготовить Рулет из свинины по-русски необходимо: Мясо, сало, свиные уши припустить через мясорубку или мелко порубить. Нашинковать лук, растолочь чеснок с солью и все смешать с фаршем, туда же добавить перец, соль, базилик, тмин и снова тщательно перемешать. В хорошо очищенный и промытый свиной желудок уложить фарш, а затем перевязать его с обоих концов. Уложить в неглубокую посуду, залить полностью водой с уксусом, добавить лавровый лист, гвоздику, тмин, соль и варить на слабом огне до готовности (около 2 часов). Готовый желудок вынуть из бульона и положить под пресс, немного сплюснуть и дать остыть. Перед подачей на стол желудок подогреть в бульоне и нарезать на плоские куски. В качестве гарнира лучше всего подать тушеную капусту, вареный картофель. Гарнир полить бульоном, в котором варился желудок. |
Re: Рулет из свинины по-русски
Да описание просто супер, в принципе и название этого блюда вызывает слюнку, слава богу что фото пирога со свинины нет:), а пришлось бы есть монитор.
|
Re: Рулет из свинины по-русски
Действительно, есть безумно вкусные блюда, даже наши русские)
|
Re: Рулет из свинины по-русски
не, я пожалуй откажусь от етого:D
|
Re: Рулет из свинины по-русски
Мясо по русски очень просто )) Масло растительное , пряности по вкусу и жарим до готовности)))Соль приветствуется
|
Re: Рулет из свинины по-русски
Я вот шашлык люблю, но правильно приготовленное мясо, очень радует)
|
Re: Рулет из свинины по-русски
Шашлык легко))) берёшь свиную шейку много лука соль перец и заливаешь это всё кефиром или таном и в холодильник ну так минимум на часов5 можно на три
|
Re: Рулет из свинины по-русски
но, если на сутки, будет вообще delicius)
|
Re: Рулет из свинины по-русски
Все наверное шашлык любят)))
|
Re: Рулет из свинины по-русски
Мясо на природе это вкусно ) А на природе чаще всего едят шашлык конечно же)
|
Текущее время: 08:04. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot