Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

О названии:
Название известной песни из к/ф "Тегеран-43" на французском звучит: "Быстрая любовь". Эта песня написана по-французски и потом переведена на русский язык. Фильм-то советско-французский. На французском, это просто ужасть какая грустная песня. Но французам нравится. А для советских решили изменить немного. Наши же могли бы всерьёз принять и расстроились бы дюже, а законы шоу-бизнеса этого не позволяют.
О супе:
Суп можно и так и так назвать. Он очень быстрый. Я не пишу пропорции потому, что сроду никогда и ничего на кухне не взвешивал. Я полагаюсь на ваше чутьё и опыт дорогие форумчанки и форумчане.
Итак:
В небольшое количество кипящей воды кладём куриное филе. Как только сняли пенку кладём мелко нарезанные лук, кобачёк и цветную капусту, немного крупно потёртой моркови и тут же соль и специи. Через 2-3 минуты после закипания выключаем огонь, - блюдо готово. Добавьте кипяченой воды до нужной консистенции. Подавать с ложечкой сливок и горсточкой нарезанной зелени. Петрушка + укроп или просто чуть-чуть кинзы.
Если всё верно, то процесс не займёт более 25 минут. Так что это действительно быстро. Ну в если понравится, то любовь к такому супчику будет вечной. Он не приедается.

__________________

Re: Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

Суп по видимому очень вкусный получается если его пропустить через блендер и добавить гренки, так как по сути это французское блюдо .

Re: Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

хех, название у супчика, кто-нить пробовал на вкус?)

Re: Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

Такой не пробовала , но на подобии ела ) Он на любителя

Re: Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

Еда это вообще штука крутая, правильно приготовь и любого повара обгонишь по умению приготовления

Re: Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

Любое блюдо будет супер если готовить с душой и любовью.

Re: Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

Главное уметь готовить ну и конечно любовь и душа должны присутствовать

Re: Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

А кто умеет готовить, как будто дышит, т.е. готовит вкусно и без усилей, вообще круто

Re: Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

А кто не умеет , для того есть масса подсказок в письменном виде и электронном))

Re: Суп-рагу "Вечная любовь" (авторский рецепт)
 

Ну да, в наш мир технологий только самый ленивый не будет образовываться