Интернет-конференция

Интернет-конференция (http://dnstechno.ru/index.php)
-   Русская кухня (http://dnstechno.ru/forumdisplay.php?f=33)
-   -   Пирог из блинов с творогом. (http://dnstechno.ru/showthread.php?t=1069)

Мила 02.06.2015 03:10

Пирог из блинов с творогом.
 
Ингредиенты:

Готовые тонкие блины — 10-12 шт.
Творог — 500 г
Сахар — 1-2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Курага или изюм
Для заливки
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2-3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.
2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
4. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
5. Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.
6. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Elinne 08.07.2015 23:26

Re: Пирог из блинов с творогом.
 
Круто. Мне понравилось, иногда так хочется побаловать себя.
А вы не пробовали в качестве начинки пожарить банан в сливочном масле и смешать со сметаной? На любителя, мне очень нравится.

Игорь 08.07.2015 23:31

Re: Пирог из блинов с творогом.
 
Цитата:

Сообщение от Elinne (Сообщение 3965)
А вы не пробовали в качестве начинки пожарить банан в сливочном масле и смешать со сметаной?

Вот с бананом хотелось бы попробовать, но в сливочном масле, не знаю, может путаю с растителльным. Но в идеале должно оказаться вкусно

Ирина14081989 16.07.2015 09:54

Re: Пирог из блинов с творогом.
 
Вот отличный рецепт такого пирога! Сама делала-в восторге!

Тесто для блинов:
  • 300 мл молока
  • 5 ст.л. муки
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/4 ч.л. соли
Начинка для блинов:
  • 0,5 кг творога
  • 1 яйцо
  • горсть изюма (по желанию)
  • 2-3 ст.л. сахара
Заливка для пирога из блинов:
  • 2 яйца
  • 100 мл сливок или сметана 15%
  • 2 ст.л. сахара


Текущее время: 02:36. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot