Сырный суп
Делала много вариаций на тему сырных или сливочных супов, вот самый, на мой взгляд удачный:
-варите нежирный бульон (курица, индейка)
-добавляете нарезанные кубиками картофель и морковь
-добавляете овощи - на ваш вкус -у меня это брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, горошек, лук-порей (можно смесь купить типа Весенней)
-варите до готовности
-за 15 минут до подачи рубите в суп плавленные сырки Дружба (самое важное выбрать настоящие сырки, а не копеечную подделку - она не расплавится как надо)
-для цвета добавьте щепотку куркумы
-вместо соли можно использовать кубики
-перед подачей нарежьте зелени и посыпьте каждому в тарелку
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
|