Тонкие блины на кефире

[Игорь]

СОСТАВ
Калорийность - 170
Белки - 5.3
Жиры - 4.6
углеводв - 27.2

Для рецепта блинов на кефире понадобится:
Кефир0,5 л.
Мука пшеничная 1,5 стакана
Молоко 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 20 г.
Сода 1 чайная ложка
Соль 0,5 чайные ложки
СОСТАВ
Калорийность -170
Белки - 5.3
Жиры - 4.6
Углеводы -27.6
Время приготовления - 45 мин.

1 Кефир выливаем в кастрюльку и слегка подогреваем, затем добавляем яйца, сахар, соль, соду и хорошенько перемешиваем.

2 Понемногу добавляем муку, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны и снова тщательно перемешиваем.

3 В отдельной посуде доводим молоко до кипения и тонкой струйкой добавляем в тесто (если получится слишком жидко, то можно добавить немного муки).

4 Добавляем пару ложек растительного масла и опять перемешиваем.

5 Выпекаем блины на толстой сковороде смазанной маслом.

Калорийность блинов на кефире составляет 170 ккал.