Сырники.

[Мила]

Ингредиенты:
Творог — 400 г
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Мука – 1 ст. л. + для обваливания.
Приготовление:
1. Смешиваем творог, соль, сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам.
2. Творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки.
3. Каждый сырник обвалять в муке и подровнять.
4. В сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.
5. Положить на тарелку, полить сгущенкой или любым джемом.
Сырники получаются очень нежными, при этом яиц для их приготовления не требуется! Приятного Вам, хозяйки, аппетита.