Для начала необходимо зайти во вкладку "Вставка", затем найти инструмент "Символ":
Здесь можно выбрать из имеющихся Символов необходимый нам, а можно нажать левой кнопкой мыши на "Другие символы", и здесь появиться весь список символов:
После того как Вы выбрали необходимый для своего документа символ, необходимо нажать кнопку "Вставить", затем "Закрыть". Если хотите вставить несколько символов, то нужно сначала вставить все необходимые, и в конце нажать кнопку "Закрыть":