|
30.05.2015, 16:44
|
#11
|
Новичок
Регистрация: 20.05.2015
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
|
Re: Все для приготовления суши
Цитата:
Сообщение от милашка
Пыталась делать суши на дому, больше никогда этого делать не буду. Рис распадается, не рассыпчатый, опыта нет. Поняла, что суши это для поваров, этому обучаются не один год, вот те кто учился, тот может и в домашних условиях готовить, и на природе...
|
Ничего подобного, можно и неуку сделать, лишь бы желание. У меня очень даже вкусные суши получились, я их обожаю, жаль только что редко делаю, семья не любит их, а для себя только делать времени не хватает, так только, балую иногда
|
|
|
30.05.2015, 17:39
|
#12
|
Администратор
Регистрация: 21.11.2014
Сообщений: 1,871
Сказал(а) спасибо: 109
Поблагодарили 21 раз(а) в 17 сообщениях
|
Re: Все для приготовления суши
Цитата:
Сообщение от Ангел
жаль только что редко делаю, семья не любит их, а для себя только делать времени не хватает, так только, балую иногда
|
Вот Вам повезло, что я далеко, каждую неделю требовал бы суши а так, дейстительно, когда для себя готовишь.
|
|
|
02.06.2015, 14:39
|
#13
|
Новичок
Регистрация: 20.05.2015
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
|
Re: Все для приготовления суши
Цитата:
Сообщение от Игорь
Вот Вам повезло, что я далеко, каждую неделю требовал бы суши а так, дейстительно, когда для себя готовишь.
|
А может и наоборот - не повезло, так бы делала суши каждую неделю
|
|
|
16.07.2015, 10:13
|
#14
|
Новичок
Регистрация: 16.07.2015
Сообщений: 25
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение:
|
Re: Все для приготовления суши
делюсь с вами отличным рецептом назывется свинина по китайски!
и так
мясо 500г
лук 1шт
баклажан 2шт
морковь 1шт
перец болгарский 2шт
кунжут,соль,перец и масло для жарки
Готовить быстро и проще простого: все режем крупно,на разогретую сковородку и жарим(не тушим!!)а именно поджариваем,в конце посыпаем кунжутом и зеленью украшаем-готово!
подавать можно с рисом
|
|
|
16.07.2015, 10:40
|
#15
|
Новичок
Регистрация: 16.07.2015
Сообщений: 25
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение:
|
Re: Все для приготовления суши
рис (желательно специальный) - 400 г<li class="ingredient"> водоросли Нори - 5-6 листов<li class="ingredient"> филе семги (сырое или малосольное) - 300 г<li class="ingredient"> огурец (или болгарский перец) - 1 шт.<li class="ingredient">сливочный сыр - 80 г<li class="ingredient"> острый плавленый сыр - 80 г<li class="ingredient"> кунжут Для соуса:
- японский уксус (можно заменить обычным столовым) - 2 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- соль - 1 ч. л.
Из инвентаря:
- кастрюля с широким дном
- миска с широким дном
- матик для скатывания роллов
- пищевая пленка
- нож с длинным и острым лезвием
- плоские тарелки для готовых роллов
- палочки (можно обойтись и без них)
|
|
|
09.08.2015, 13:21
|
#16
|
Новичок
Регистрация: 07.08.2015
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Re: Все для приготовления суши
Ни когда не имела опыта в японской кухни, да тем более готовить суши. Считаю это блюдо сложным и на мой взгляд, не правильно что-то сделаешь, можно запороть весь вкус и вид блюда тоже...
|
|
|
09.08.2015, 13:26
|
#17
|
Администратор
Регистрация: 21.11.2014
Сообщений: 1,871
Сказал(а) спасибо: 109
Поблагодарили 21 раз(а) в 17 сообщениях
|
Re: Все для приготовления суши
Цитата:
Сообщение от Ксения
Считаю это блюдо сложным
|
Этому учатся в кулинарном, в течении 5-ти лет, не говорю, что все 5, но не месяц точно. Для приготовления сушей нужен некоторый опыт, в тоже время обучают готовить роллы, поэтому в ресторанах так быстро это делают
|
|
|
25.08.2015, 16:34
|
#18
|
Новичок
Регистрация: 25.08.2015
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение:
|
Re: Все для приготовления суши
Цитата:
Сообщение от aga5510
не думаю так, еще неизвестно из чето они там стряпают)
|
А я вот с вами согласна, плюс ко всему дома роллы можно сделать какими вам захочется, я имею ввиду размер.
|
|
|
25.08.2015, 16:37
|
#19
|
Администратор
Регистрация: 21.11.2014
Сообщений: 1,871
Сказал(а) спасибо: 109
Поблагодарили 21 раз(а) в 17 сообщениях
|
Re: Все для приготовления суши
Цитата:
Сообщение от Евгения
я имею ввиду размер.
|
Конечно. Я ролл ем в макдональдсе, очень даже ничё
|
|
|
27.08.2015, 14:16
|
#20
|
Новичок
Регистрация: 25.08.2015
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение:
|
Re: Все для приготовления суши
Цитата:
Сообщение от Игорь
Я ролл ем в макдональдсе
|
Ну тут уж каждому своё Есть люди которым помимо вкусной и качественной еды еще важен интерьер. То есть если они хотят японской кухни то и обстановка должна быть соответствующей.
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Текущее время: 02:04. Часовой пояс GMT +3.
| |