Хостинг картинок yapx.ru
Добро пожаловать!

Вернуться   Интернет-конференция > Общий раздел > Питание > Украинская кухня
Войти через OpenID

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 16.07.2015, 10:35   #11
Ирина14081989
Новичок
 
Аватар для Ирина14081989
 
Регистрация: 16.07.2015
Сообщений: 25
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Angelic
Репутация: 1
По умолчанию Re: А что есть из традиционного сладкого в украинской кухне?

Украинская кухня широко использует для приготовления десертов молоко, сливки, сметану и сыр. Из молока готовят желе, пенники, кисели; из сливок – желе и кремы, а из сметаны – пенники. Готовя молочное желе, необходимо принять меры для того, чтобы молоко не уселось при смешивании его с вином. Для этого в нагретое вино добавляют предварительно замоченный желатин, а в кипящем молоке растворяют сахар. Молоко охлаждают до 40 градусов и тонкой струйкой вливают в него вино с растворенным в нем желатином.
Ирина14081989 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.09.2016, 21:26   #12
Charlie
Форумчанин
 
Аватар для Charlie
 
Регистрация: 05.09.2016
Сообщений: 135
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Репутация: 6
По умолчанию Re: А что есть из традиционного сладкого в украинской кухне?

Может, вареники с вишневым вареньем? Хотя этот рецепт и по всей России разбрелся...
Charlie вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.09.2016, 23:09   #13
Игорь
Администратор
 
Аватар для Игорь
 
Регистрация: 21.11.2014
Сообщений: 1,871
Сказал(а) спасибо: 109
Поблагодарили 21 раз(а) в 17 сообщениях
Репутация: 35
По умолчанию Re: А что есть из традиционного сладкого в украинской кухне?

и пойми теперь чьи они)) как те же хинкали и манты
Игорь вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.09.2016, 23:11   #14
Charlie
Форумчанин
 
Аватар для Charlie
 
Регистрация: 05.09.2016
Сообщений: 135
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Репутация: 6
По умолчанию Re: А что есть из традиционного сладкого в украинской кухне?

Да, тоже забавные блюда! В какой части мира не спросишь, всегда услышишь, что их именно там придумали)
Charlie вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.11.2021, 21:59   #15
Таня
Новичок
 
Аватар для Таня
 
Регистрация: 08.11.2021
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию Re: А что есть из традиционного сладкого в украинской кухне?

Добрый вечер!Я живу в Украине.И мы очень любим сладкое. Традиционно сладкое блюдо , дессерт- это , конечно же, вареники с вишней. К ним мы обычно добавляем мед, кто-то любит посыпать сахаром. Еще печем блинчики, оладушки и разные пироги ( пирог с яблоком, сливами, вишней). К сладкому можно отнести и кашу с тыквы на молоке.
Киевский торт не считаю традиционным нашим блюдом. Обычный торт, просто назвали его "Киевским". Также любим печенье, пирожки ( опять же, с вишнями,яблоками,сливами).
Таня вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ


Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 11:40. Часовой пояс GMT +3.

 
 
vBCredits v1.4 Copyright ©2007 - 2008, PixelFX Studios
Рейтинг@Mail.ru