Старый 09.08.2015, 15:56   #1
Денис
Новичок
 
Аватар для Денис
 
Регистрация: 09.08.2015
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Репутация: 1
Post Вареники с картофелем


Ингридиенты

кефир - 1.5 стакана;
яйцо - 1 шт.;
соль
мука - 1.5 стакана;
для начинки:
картофель;
репчатый лук - 3-4 шт.;
соль, перец,

Приготовление


В муку заливаем кефир, 1 яйцо, соль. Тесто замесить довольно круто, но не так круто, как для творожных вареников, оставить его отлежаться на полчасика, и еще раз подмесить. В это время можно отварить картофель до готовности, слить воду и растолочь его.Обжарить 3-4 крупные луковицы( по желанию обжаривать можно с выжарками).часть лука нужно добавить в начинку и поперчить как следует.Вареники лепим не слишком мелкими. В большой кастрюле вскипятим воду, посолим и забросим их. Аккуратно тыльной стороной шумовки помешаем, чтобы не прилипли ко дну.Варим вареники не менее 7 минут.Когда вареники готовы, их надо отловить, выложить в тарелку, сверху выложить оставшийся лук и хорошенько встряхнуть, чтобы все смешалось. Вареники готовы, приятного аппетита.
Денис вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Ксения (09.08.2015)
Старый 09.08.2015, 16:01   #2
Ксения
Новичок
 
Аватар для Ксения
 
Регистрация: 07.08.2015
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Записей в дневнике: 3
Репутация: 0
По умолчанию Re: Вареники с картофелем

Ни когда не готовила вареники, честно сказать не ела и не понимаю, это блюдо, но на вид очень интересно выглядит, надо приготовить и оценить на вкус)
Ксения вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.08.2015, 16:05   #3
Денис
Новичок
Топик Стартер ТС
 
Аватар для Денис
 
Регистрация: 09.08.2015
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Репутация: 1
По умолчанию Re: Вареники с картофелем

Советую вам попробовать.Очень вкусное блюдо. Если приготовить все верно то тесто получается мягенькое и очень нежно.Тогда вареники вообще бесподобны
Денис вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.08.2015, 20:08   #4
Марина
Форумчанин
 
Аватар для Марина
 
Регистрация: 10.12.2014
Сообщений: 698
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 21 раз(а) в 21 сообщениях
Репутация: 31
По умолчанию Re: Вареники с картофелем

Ни когда не понимала вкус вареников хотя пельмени с картошкой у меня вкусные получаются
Марина вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.08.2015, 20:11   #5
Игорь
Администратор
 
Аватар для Игорь
 
Регистрация: 21.11.2014
Сообщений: 1,866
Сказал(а) спасибо: 108
Поблагодарили 21 раз(а) в 17 сообщениях
Репутация: 35
По умолчанию Re: Вареники с картофелем

Хихи)) Пельмени с картошкой они просто меньше и есть их надо больше чем вареники, потому что меньше в размерах
Игорь вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.01.2016, 19:56   #6
Анна
Новичок
 
Аватар для Анна
 
Регистрация: 26.01.2016
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Репутация: 0
По умолчанию Re: Вареники с картофелем

Сегодня только стряпала.не еда а объедЕе.

Добавлено через 1 минуту
И про сметану не забудьте.
Анна вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.01.2016, 21:26   #7
Игорь
Администратор
 
Аватар для Игорь
 
Регистрация: 21.11.2014
Сообщений: 1,866
Сказал(а) спасибо: 108
Поблагодарили 21 раз(а) в 17 сообщениях
Репутация: 35
По умолчанию Re: Вареники с картофелем

Цитата:
Сообщение от Анна Посмотреть сообщение
И про сметану не забудьте.
а с чесноком?
Игорь вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.01.2016, 22:11   #8
Анна
Новичок
 
Аватар для Анна
 
Регистрация: 26.01.2016
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Репутация: 0
По умолчанию Re: Вареники с картофелем

С чесноком не пробовала а вот с черным перцем на любителя.
Анна вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.06.2016, 22:34   #9
Марина
Форумчанин
 
Аватар для Марина
 
Регистрация: 10.12.2014
Сообщений: 698
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 21 раз(а) в 21 сообщениях
Репутация: 31
По умолчанию Re: Вареники с картофелем

Месяц назад угостили меня левыми варениками , что ленивые то ленивые , Название оправдывает вкус
Марина вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.06.2016, 22:37   #10
Игорь
Администратор
 
Аватар для Игорь
 
Регистрация: 21.11.2014
Сообщений: 1,866
Сказал(а) спасибо: 108
Поблагодарили 21 раз(а) в 17 сообщениях
Репутация: 35
По умолчанию Re: Вареники с картофелем

Цитата:
Сообщение от Марина Посмотреть сообщение
Месяц назад угостили меня левыми варениками
это что значит левыми?)) слево сделали?))
Игорь вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 03:34. Часовой пояс GMT +3.

 
 
vBCredits v1.4 Copyright ©2007 - 2008, PixelFX Studios
Рейтинг@Mail.ru